ふきのとう

【菊名】ふきのとうの栄養とは？春の山菜に含まれる10種類の栄養素を解説

雪解けの早春に一番に芽吹き、春の訪れを告げる山菜「ふきのとう」。あの独特のほろ苦さが好きな方も多いのではないでしょうか。実はふきのとうには、ビタミン群やカリウム、食物繊維など約10種類もの栄養素が詰まっています。本記事で […]