自炊が多い最近！普段不足しがちな、ビタミンＣの重要性☆

緊急事態宣言が解除になったとはいえ、以前のように色々出かけたり、ましてや旅行などまだまだ先の話ですよね(-_-;)

テレワークや運動不足で、腰や肩、ふくらはぎなど体のあちこちが痛くなっている方多いです。

基本的なことですが、適度な運動、バランスの良い食生活が大事になりますね(*^-^*)

外出する機会も減ると、家で自炊が多くなり献立を考えるのも大変です(~_~;)

タンパク質を意識できても、その他の栄養素を意識して献立をたてるのは、かなり大変。

私たちの食生活の中で、不足しがちなビタミンＣ。

ビタミンＣ不足は、とくにアルコール依存症者、野菜や果物の摂取が少ない人　（たとえば食生活に極端な偏りのある人や１人暮らしの人、高齢者など）　、薬物依存症者に多く見られるそうです。

また、喫煙者や受動喫煙者は、非喫煙者よりもビタミンＣの必要性が高くなります。

ビタミンＣが不足すると、貧血、倦怠感、疲労感、気力低下、食欲不振の症状などが出てきます。

また骨格筋でのビタミンＣ不足は、筋萎縮や身体能力の低下をもたらすそうで、

ビタミンＣの不足は、骨格筋の萎縮、および身体能力低下の原因となり、またビタミンＣの再投与により回復できると言われています。

手軽に摂取できる栄養素であり、ビタミンＣ濃度の高い高齢女性は、筋力や身体能力が高いことが報告されています(*^-^*)

ビタミンＣは、主に野菜や果物、じゃがいも、サツマイモなどに多く含まれていて、１００ｇ中に含まれているビタミンＣ量はどれくらいでしょうか(・・?

• 赤ピーマン：１７０ｍｇ
• 黄ピーマン：１５０ｍｇ
• ブロッコリー：１２０ｍｇ
• キウイフルーツ（黄）：１４０ｍｇ
• 菜の花：１１０ｍｇ
• キウイフルーツ（緑）：６９ｍｇ
• イチゴ：６２ｍｇ
• ネーブル：６０ｍｇ
• レモン果汁：５０ｍｇ
• キャベツ：４１ｍｇ
• ジャガイモ：３５ｍｇ
• サツマイモ：２９ｍｇ

毎日の食生活に、少し意識して取り入れていき、バランスの良い食事と、適度な運動を心がけましょう(^^♪

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些細な痛みも我慢せず、ご来院ください。

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